Spécialités japonaises du jour [Samedi 6/12 au Dimanche 7/12]
INARI-ZUSHI
いなり寿司 Poche de tofu frit, vinaigré et sucré, et remplie de riz et de diverses garnitures
Barquette de 4:
9 €
TOFU CUISINÉ DU JOUR: Sésame/Ail
Tofu assaisonné avec huile de sésame/ail frit et ses légumes du jour
6 €
KAKI FURAÏ
カキフライ Huitre frite [≃25g] avec chapelure panko et son duo: sauce tonkatsu + sauce tartare
Barquette de 4:
9 €
Barquette de 8:
17 €
Viandes assaisonnées et Haru-maki (NEMS)
TERIYAKI CHIKIN
照り焼きチキン Manchons de poulets sauce TERIYAKI (salé/sucré)
Petite barquette:
13,50 €
Grande barquette:
20,50 €
KARÉ TOMATO CHIKIN
カレートマトチキン Manchons de poulets sauce Curry japonais/Confits de tomates séchées
Petite barquette:
13,50 €
Grande barquette:
20,50 €
CHIKIN KATSU
チキンカツ Volaille panée au fromage de comté avec sa sauce japonaise.
pièce:
5 €
Echine de porc: Sauce yakiniku
焼き豚肉焼肉ソース Morceau d'échine de porc sauce Yakiniku (barbecue sauce soja/ail/etc)
la barquette:
7,50 €
Poulet ou Echine: Sauce Yakiniku/Yuzu
鶏肉のゆず焼肉ソース Viandes avec sa sauce barbecue salée et yuzu à la japonaise.
Cuisse poulet:
4,50 €
Blanc poulet:
5 €
Echine:
7,50 €
Nems au porc [VIETNAMIEN]
A chauffer de chaque côté à la poêle avec un peu d'huile. [non japonais]
Par 2:
4,50 €
![Nems au porc [VIETNAMIEN]](https://static.wixstatic.com/media/ef9a21_a86c0ac129b24c56894a23de3cd875d7~mv2.png/v1/fill/w_54,h_43,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/ef9a21_a86c0ac129b24c56894a23de3cd875d7~mv2.png)
EBI HARU MAKI
エビ春巻き Petits "nems" japonais à base de brick de blé, crevettes, légumes (dont pommes de terre TARO). Avec sa sauce du jour en supplément
Par 4:
4 €
le pot de sauce:
0,50 €
Accompagnements et Desserts
KARÉ PAN
カレーパン Pain/Brioche au curry japonais (sans viande)
pièce:
4,50 €
KOROKKÉ DU JOUR
本日のコロッケ Croquettes du jour: ▪️ EBI (crevettes) ▪️ KABOCHA (courge japonaise) ▪️ SATSUMA-IMO (patate douce japonaise et sésame noir)
Par 2:
4 €
POMMES DE TERRE CARAMELISEES
焼きポテト Pommes de terre caramélisées avec sésame noir et oignons frais.
la barquette:
6 €
WAKAMÉ SALADA
わかめサラダ Salade croquante de d'algues japonaises assaisonnées au sésame
5,50 €
POT DE GOMA SAUCE
胡麻ドレッシング Pot de sauce salade au sésame: Accompagne vos salades mixées, avocats, concombres, viandes, nouilles... [70ml]
3 €
Choux curry
Salade légèrement acidulée, croquante et pas piquante.
5,50 €
Tartare de légumes
[CUISINE FRANCAISE] A manger froid en accompagnement, avec du pain, poisson, etc
5,50 €
TAIYAKI
たい焼き Pancake à l'Azuki: pâte de haricots rouges sucrés.
pièce:
3 €
MOCHI CREMEUX
クリーム餅 ▪️ Choix 1: Chocolat / Banane ▪️ Choix 2: Mangue / Yuzu Choix 3: Ananas&Coco / Caramel&Amande ▪️ Choix 4: 1 parfum par 6 pièces
Choix 1/2/3 par 4:
8,5 €
Choix 4 par 6:
12,50 €
Uniquement sur commande
Pour nous faciliter le travail, ces produits seront disponibles seulement sur commande au maximum la veille.
DAIFUKU MOCHI ANKO
大福もち(餡) Mochi traditionnel Anko = Haricot Rouge (azuki)
Avec sésame noir:
3 €
Avec sésame blanc:
3 €
DAIFUKU MOCHI SHIROAN
大福もち(白あん) Mochi traditionnel Shiroan = Haricot blanc. Deux saveurs différentes:
Matcha (thé vert):
3 €
Kuro goma (sésame noir):
3 €
NATTO [Graines de Soja fermentées]
納豆 (A manger rapidement) Plat le plus spécifique les plus sains, populaire et aux valeurs nutritionnelles élevées. Par contre son odeur, aspect gluant demande un certain goût du défi quand on y est pas habitué. S'accompagne avec du Riz/Pates/etc
3 €
![NATTO [Graines de Soja fermentées]](https://static.wixstatic.com/media/ef9a21_8fa3b327593f403a9ca7874470650be8~mv2.jpg/v1/fill/w_135,h_90,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/ef9a21_8fa3b327593f403a9ca7874470650be8~mv2.jpg)
Derniers Samedi et Dimanche avant notre départ au Japon.
TOUS NOS PLATS ET PRODUITS DE ROTISSERIES EN QUANTITÉS LIMITÉES !!! Encore désolé de ne pas pouvoir être présent au marché de Viuz et un grand merci pour vos nombreuses commandes lundi dernier... Nos clients sont au top :)
Rôtisserie classique:
Produit: | Photo: | Prix: |
|---|---|---|
Poulet Fermier | 22,50€ pièce | |
Poulet Ordinaire | 12,50€ pièce | |
Pommes de terres rôties | 8€ la barquette | |
Cuisse de poulet | 4€ pièce | |
Jambonnette de Dinde | 18,50€ pièce | |
Jambonneau | 11€ pièce | |
Echine de porc | 7,50€ la barquette |
Accompagnements du jour:
Epinards à la crème