Spécialités japonaises du jour [Samedi 11/10 au Lundi 13/10]
HONJITSU NO SOMEN
本日の素麺 Bol de nouilles "SOMEN" froides avec ses légumes. Sauce GOMA (sésame) crémeuse.
9 €
Poulet ou Echine: Sauce Yakiniku/Yuzu
鶏肉のゆず焼肉ソース - Tranche d'échine - Blanc ou cuisse de poulet => sauce barbecue et yuzu à la japonaise.
Cuisse poulet:
4,50 €
Blanc poulet:
5 €
Echine:
7,50 €
Viandes assaisonnées et Haru-maki (NEMS)
TERIYAKI CHIKIN
照り焼きチキン Manchons de poulets sauce TERIYAKI (salé/sucré)
Petite barquette:
13,50 €
Grande barquette:
20,50 €
KARÉ TOMATO CHIKIN
カレートマトチキン Manchons de poulets sauce Curry japonais/Confits de tomates séchées
Petite barquette:
13,50 €
Grande barquette:
20,50 €
CHIKIN KATSU
チキンカツ Volaille panée au fromage de comté avec sa sauce japonaise.
pièce:
5 €
Echine de porc: Sauce yakiniku
焼き豚肉焼肉ソース Morceau d'échine de porc sauce Yakiniku (barbecue sauce soja/ail/etc)
la barquette:
7,50 €
Nems au porc [VIETNAMIEN]
A chauffer de chaque côté à la poêle avec un peu d'huile. [non japonais]
Par 2:
4,50 €
![Nems au porc [VIETNAMIEN]](https://static.wixstatic.com/media/ef9a21_a86c0ac129b24c56894a23de3cd875d7~mv2.png/v1/fill/w_54,h_43,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/ef9a21_a86c0ac129b24c56894a23de3cd875d7~mv2.png)
EBI HARU MAKI
エビ春巻き Petits "nems" japonais à base de brick de blé, crevettes, légumes (dont pommes de terre TARO). Avec sa sauce du jour en supplément
Par 4:
4 €
le pot de sauce:
0,50 €
Accompagnements et Desserts
KARÉ PAN
カレーパン Pain/Brioche au curry japonais (sans viande)
pièce:
4,50 €
KOROKKÉ DU JOUR
本日のコロッケ Croquettes du jour: ▪️ EBI (crevettes) ▪️ KABOCHA (courge japonaise) ▪️ SATSUMA-IMO (patate douce japonaise et sésame noir)
Par 2:
4 €
POMMES DE TERRE CARAMELISEES
焼きポテト Pommes de terre caramélisées avec sésame noir et oignons frais.
la barquette:
6 €
WAKAMÉ SALADA
わかめサラダ Salade croquante de d'algues japonaises assaisonnées au sésame
5,50 €
POT DE GOMA SAUCE
胡麻ドレッシング Pot de sauce salade au sésame: Accompagne vos salades mixées, avocats, concombres, viandes, nouilles... [70ml]
3 €
Choux curry
Salade légèrement acidulée, croquante et pas piquante.
5,50 €
Tartare de légumes
[CUISINE FRANCAISE] A manger froid en accompagnement, avec du pain, poisson, etc
5,50 €
TAIYAKI
たい焼き Pancake à l'Azuki: pâte de haricots rouges sucrés.
pièce:
3 €
MOCHI CREMEUX
クリーム餅 ▪️ Choix 1: Chocolat / Caramel&Amandes ▪️ Choix 2: Yuzu / Mangue ▪️ Choix 3: Banane / Ananas&Coco ▪️ Choix 4: 1 parfum par 6 pièces
Choix 1/2/3 par 4:
8,5 €
Choix 4 par 6:
12,50 €
Uniquement sur commande
Pour nous faciliter le travail, ces produits seront disponibles seulement sur commande au maximum la veille.
DAIFUKU MOCHI ANKO
大福もち(餡) Mochi traditionnel Anko = Haricot Rouge (azuki)
Avec sésame noir:
3 €
Avec sésame blanc:
3 €
DAIFUKU MOCHI SHIROAN
大福もち(白あん) Mochi traditionnel Shiroan = Haricot blanc. Deux saveurs différentes:
Matcha (thé vert):
3 €
Kuro goma (sésame noir):
3 €
NATTO [Graines de Soja fermentées]
納豆 (A manger rapidement) Plat le plus spécifique les plus sains, populaire et aux valeurs nutritionnelles élevées. Par contre son odeur, aspect gluant demande un certain goût du défi quand on y est pas habitué. S'accompagne avec du Riz/Pates/etc
3 €
![NATTO [Graines de Soja fermentées]](https://static.wixstatic.com/media/ef9a21_8fa3b327593f403a9ca7874470650be8~mv2.jpg/v1/fill/w_135,h_90,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/ef9a21_8fa3b327593f403a9ca7874470650be8~mv2.jpg)
Weekend allégé en plats de la semaine mais il plaira à tous nos habitués... Quelques soucis musculaires qui reviennent :(
N'oubliez pas de réserver aussi les produits rôtisserie samedi je serai de nouveau seul. Merci :)
Rôtisserie classique:
Produit: | Photo: | Prix: |
|---|---|---|
Poulet Fermier | 22,50€ pièce | |
Poulet Ordinaire | 12,50€ pièce | |
Pommes de terres rôties | 8€ la barquette | |
Cuisse de poulet | 4€ pièce | |
Jambonnette de Dinde | 18,50€ pièce | |
Jambonneau | 11€ pièce | |
Echine de porc | 7,50€ la barquette |
Accompagnements du jour:
Gratin dauphinois
Epinards à la crème
Lasagne (boeuf charolais)
Saucisson brioché