BAO SANDO

バオサンド Petits sandwichs moelleux cuit à la vapeur avec sa garniture du jour: ▪️ échine de porc et légumes [Merci d'annoncer le nombre de barquettes en commande]

POT DE GOMA SAUCE

胡麻ドレッシング Pot de sauce salade au sésame: Accompagne vos salades mixées, avocats, concombres, viandes, nouilles... [70ml]

TERIYAKI CHIKIN

照り焼きチキン Manchons de poulets sauce TERIYAKI (salé/sucré)

CHIKIN KATSU

チキンカツ Volaille panée au fromage de comté avec sa sauce japonaise.

Echine de porc: Sauce yakiniku

焼き豚肉焼肉ソース Morceau d'échine de porc sauce Yakiniku (barbecue sauce soja/ail/etc)

SAUCISSE DE VEAU SAUCE BBQ&YUZU

ゆず焼肉ソーセージ Saucisse de veau avec sa sauce barbecue parfumée au yuzu.

Nems au porc [VIETNAMIEN]

A chauffer de chaque côté à la poêle avec un peu d'huile. [non japonais]

EBI HARU MAKI

エビ春巻き Petits "nems" japonais à base de brick de blé, crevettes, légumes (dont pommes de terre TARO). Avec sa sauce du jour en supplément

KARÉ PAN

カレーパン Pain/Brioche au curry japonais (sans viande)

KOROKKÉ DU JOUR

本日のコロッケ Croquettes du jour: ▪️ EBI (crevettes) ▪️ KABOCHA (courge japonaise) ▪️ SATSUMA-IMO (patate douce japonaise et sésame noir)

WAKAMÉ SALADA

わかめサラダ Salade croquante de d'algues japonaises assaisonnées au sésame

Choux curry

Salade légèrement acidulée, croquante et pas piquante.

Tartare de légumes

[CUISINE FRANCAISE] A manger froid en accompagnement, avec du pain, poisson, etc

EDAMAMÉ [Si Natsumi a le temps]

枝豆 Fèves de soja cuites (assaisonnées du jour). On ne consomme pas la cosse. Excellentes pour l'apéro :)

TAIYAKI

たい焼き Pancake à l'Azuki: pâte de haricots rouges sucrés.

MOCHI CREMEUX

クリーム餅 ▪️ Choix 1: Chocolat / Banane ▪️ Choix 2: Yuzu / Ananas&Coco ▪️ Choix 3: Caramel&Amandes / Mangue ▪️ Choix 4: 1 parfum par 6 pièces

DAIFUKU MOCHI ANKO

大福もち(餡) Mochi traditionnel Anko = Haricot Rouge (azuki)

DAIFUKU MOCHI SHIROAN

大福もち(白あん) Mochi traditionnel Shiroan = Haricot blanc. Deux saveurs différentes:

SAKURA MOCHI

大福 Mochi à base d'anko (haricot rouge) couverte par une feuille de cerisier (sakura) marinée/salée.

"HANAMI" ou "MITARASHI" DANGO [SUR COMMANDE]

団子 (Brochette de mochi par 5) ▪️ Hanami: 3 couleurs (nature) ▪️ Mitatashi: Recouverte de sauce soja sucrée

NATTO [Graines de Soja fermentées]

納豆 (A manger rapidement) Plat le plus spécifique les plus sains, populaire et aux valeurs nutritionnelles élevées. Par contre son odeur, aspect gluant demande un certain goût du défi quand on y est pas habitué. S'accompagne avec du Riz/Pates/etc