Pour cuisiner
Takuan [TOKAI]
Radis marinés cultivés et préparés à Aichi (Japon). Peuvent être incorporés à vos sushis, plats divers ou consommés tels quels
6,50 €
Béni-shoga
Gingembre mariné rouge (avec shiso rouge) salé à utiliser comme condiment avec les nouilles et tout autre plat...
3 €
Pate de MISO avec dashi [MARUKOME]
Préparez facilement à la maison une soupe MISO avec un goût profond magnifiée par la présence délicate de bonite et d'algue kombu.
8 €
Sauce soja Marudaizu sélection spéciale 500ml [KIKKOMAN]
Sauce soja élaborée comme un grand cru: élaborée et fermentée selon un procédé naturel: brassée à partir de soja entier, elle est donc très pure, plus douce et raffinée par rapport à d'autres sauces soja.
8 €
Sauce soja Transparente PREMIUM 100ml [FUNDODAI]
Couleur transparente obtenue à partir de sauce soja Koikuchi: Elle permet de ne pas dénaturer la couleur des aliments...
9 €
Vinaigre de Riz [MIZKAN]
La plus célèbre des marques japonaises avec un saveur faire authentique: Pour vos sushi, salades et toutes marinades...
7 €
Huile de Sésame supérieure [MARUHON]
Entreprise créée en 1727 qui propose des produits d'une grande qualité: ses artisans perpétuent les gestes d'une torréfaction et d'une pression à froid traditionnelle est renommée partout au Japon: huile 100% sésame torréfié.
7,50 €
Sauce Ponzu 340ml [MORITA]
Mélange de sauce de soja, de jus de yuzu et de sudachi (2 agrumes japonais). Sauce polyvalente: Riz, viandes, poissons, légumes, sauce salade, avec gyoza, tofu...
7 €
Tube de wasabi [KINJIRUSHI]
Marque japonaise qui cultive, récolte et le produit selon des méthodes artisanales depuis 1930.
3 €
LAYU: huile de sésame piquante
Produit japonais mais d'origine chinoise mais très appréciée au Japon: piquant mais riche en saveurs...
4 €
Jus de YUZU 100% 720ml [SHIKOKU MEIJI]
Produit à Shikoku est 100% naturel et sans conservateur. A utiliser telle quelle en boisson avec de l'eau, en cuisine pour vos assaisonnements, pour parfumer vos plats, gâteaux, etc...
35 €
Huile de Yuzu [KINJIRUSHI]
Produit à partir de YUZU japonais, cette huile offre un arôme intense et riche: Un must pour cuisiner vos préparations à base de Yuzu.
28 €
Graines de sésame au CURRY [TOHO]
Produites au Japon, elles sont parfaites pour ajouter une pointe de goût et de couleur à vos salades, riz, vos sushis, légumes, etc...
6 €
Graines de sésame au YUZU [TOHO]
Produites au Japon, elles sont parfaites pour ajouter une pointe de goût et de couleur à vos salades, riz, vos sushis, légumes, etc...
6 €
Furikaké Poivre et Yuzu [URASHIMA]
Assaisonnement pour riz: mélange de poivres, de feuilles d'algues et yuzu.
6 €
Vinaigrette au YUZU [DAISHO]
Vinaigrette à base de sauce soja et de jus de yuzu: pour vos salades, tofu, légumes, etc...
4,50 €
Vinaigrette au WASABI [DAISHO]
Vinaigrette à base de sauce soja et wasabi: pour vos salades, tofu, légumes, etc...
4,50 €
Snacks salés
Crackers de riz (sembei) [KINGODO]
Grand classique japonais: à base de riz soufflé, grillé et enrobé de sauce soja: parfait pour vos fringales ou apéro.
Gout sauce soja:
6,50 €
Avec sésame noir:
6,50 €
Mini Crackers Hinemaru
Petits crackers de riz à la sauce soja subtilement épicée: Pour apéro ou encas...
4 €
Kaki no Tané [KAMEDA]
Une combinaison de cacahuètes et de crackers de riz soufflés. Idéal pour l'apéro.
7,50 €
Karamucho Potato Snack (Sticks)
snack salé et épicé à base de pomme de terre. Même s'il est piquant il reste riche en goût...
2 €
Happy Turn [KAMEDA]
Crackers de riz avec sa poudre magique sucrée/salée: unique en son genre !
5 €
Caramel Corn Matcha
Maïs soufflés croustillants sucrés enrobés de matcha (sorte de CURLY japonais)
3,50 €
Gateaux/Sucrés/Bonbons
Dorayaki au YUZU
Pâtisserie populaire au Japon: Habituellement à l'haricot rouge, cependant ce Dorayaki est un mélange d'haricot blanc sucré (Shiroan) et de Yuzu: Un de mes préférés :)
9,50 €
Pachi Pachi PANIC au COCA
Bonbons crépitants saveur COCA
Par 2
1,50 €
bonbons durs au LAIT/MATCHA
Découvrez les bonbons durs au lait et matcha premium KANRO. L'équilibre parfait :)
5 €
Ecorce YUZU confites
De la marque KAKUTA, dégustez telles quelles ce petit snack japonais au YUZU
3,50 €
Bon congé maternité à Natsumi :)
Je ferai tous les efforts en solo pour vous servir le mieux possible...